På leting etter en digg og kjøttfri middag? Her har du er raskt og godt alternativ.
Kategori: Vegetarisk
Quesadillas
Denne meksikanske klassikeren passer ypperlig som lørdagsmat! Du kan også gi nytt liv til kjipe tacorester ved å bruke dem i quesadillas.
Chili sin carne
Chili sin carne er en smaksrik gryterett med bønner. Perfekt når du har dårlig tid!
Gulrot- og ingefærsuppe
Denne gulrot- og ingefærsuppen er ikke bare lettvint å lage, den dekker også noe av dagsbehovet for grønnsaker! Denne suppen ser like god ut som den smaker.
Rød middelhavspizza
Denne oppskriften har mange muligheter! Du kan lage porsjonspizza, pizzasnurrer eller pizzahorn. Ved å bruke grovt mel bidrar denne retten med å dekke det daglige behovet for fullkorn.
Linsegryte
Linser er en god kilde til proteiner og gir en langvarig metthetsfølelse. Belgvekster er ulike på smak, så gjør deg kjent med de ulike variantene og velg de du foretrekker i denne gryten.
Krydret tomatsuppe
Hva med å gi den «vanlige» tomatsuppen et skikkelig løft? Denne tomatsuppen har en god og krydret smak og passer for de dagene du har lyst på noe godt, men ikke har lyst å bruke flere timer på kjøkkenet.
Spansk omelett
Denne spanske omeletten er kjapp hverdagsmat som passer til to personer.
Wrap
På jakt etter en spenstig lunsj? Pakk wrapen inn, så har du et deilig måltid på farten.
Havregrøt på fire ulike måter
En baseoppskrift på havregrøt som kan varieres i det uendelige. Den moste bananen bidrar med sødme, som gjør at du ikke trenger å tilsette sukker.