Disse digge pizzasnurrene krever lite arbeid og holder deg mett lenge. Eventuelle rester egner seg godt til morgendagens lunsj, eller til å fryses!
20-40 minutter
Ingredienser
Denne oppskriften tilsvarer 8 pizzasnurrer
- 1 ferdig pizzabunn, fullkorn
- 2 ss tomatpuré
- 2 dl (80 g) revet ost
- 100 g valgfri skinke, oppkuttet
- 1 løk eller 15 cm purre
- 0,5 boks mais
- 2 ts krydder (for eksempel oregano eller basilikum)
Slik gjør du
- Sett ovnen på 225 grader.
- Rull ut pizzabunnen og smør på et jevnt lag med tomatpuré.
- Kutt løken eller purren i passe store biter. Bruker du purre; husk å dele den i to på langs og vaske bort jordrester mellom alle lagene.
- Legg ost, skinke, løk/purre, mais og krydder på den ene halvdelen av pizzadeigen.
- Brett den tomme halvdelen over den fylte halvdelen. Brett deretter over enda en gang.
- Skjær rullen i åtte like store deler, begynn med å dele i midten. Del hver halvdel på midten igjen. Nå har du fire deler, del alle på midten en siste gang. Nå har du åtte deler, brett hver del enda en gang og form de til runde pizzasnurrer.
- Legg pizzasnurrene på et stekebrett og topp gjerne med litt ekstra ost om du vil.
- Stek ca. 15 minutter.
Tips
- For en vegetarisk variant kan du bruke bønner, sopp eller squash. Bruk gjerne litt pesto i tillegg for spennende smak.
- Server med en frisk salat på siden.
- Oppskriften kan også lages som en vanlig pizza.
- Man kan enkelt lage hjemmelaget pizzabunn med 3,5 dl fint + 3,5 dl grovt mel, 3 dl lunkent vann, ½ pk gjær, 2 ss olje og ½ ts salt. Bland, elt, hev og rull ut.
- Husk at det ofte er billigere å rive osten selv, fremfor å kjøpe ferdig revet ost.